Екологічний контроль шкідливих речовин у молочній продукції на ринках м. Кам’янця-Подільського

Тимощук, Лілія Іванівна

dc.contributor.author	Тимощук, Лілія Іванівна
dc.date.accessioned	2022-07-14T06:59:49Z
dc.date.available	2022-07-14T06:59:49Z
dc.date.issued	2022
dc.identifier.citation	Тимощук Л. І. Екологічний контроль шкідливих речовин у молочній продукції на ринках м. Кам’янця-Подільського: бакалаврська роб.: 101 Екологія / Лілія Іванівна Тимощук. – Кам’янець-Подільський, 2022. – 59 с.	uk_UA
dc.identifier.uri	http://elar.kpnu.edu.ua:8081/xmlui/handle/123456789/6425
dc.description.abstract	Питання забезпечення високоякісними продуктами харчування, зокрема кисломолочними, на сьогоднішній день є досить важливим і актуальним. Саме від якості початкової сировини та готових продуктів харчування залежить забезпечення екологічної безпеки, стан навколишнього середовища: рівень забруднення стічних вод, атмосферного повітря й ґрунту шкідливими речовинами, що утворилися в процесі виробництва. Метою роботи є дослідження показників якості та проведення екологічного контролю шкідливих речовин у молочній продукції різних товаровиробників, представлених на ринках м. Кам’янець-Подільський.	uk_UA
dc.language.iso	uk_UA	uk_UA
dc.publisher	Кам'янець-Подільський національний університет імені Івана Огієнка	uk_UA
dc.title	Екологічний контроль шкідливих речовин у молочній продукції на ринках м. Кам’янця-Подільського	uk_UA
dc.type	Бакалаврська робота	uk_UA
dc.format.pages	59	uk_UA