Технологія продукції ресторанного господарства

dc.contributor.author	Веселовська, Таїсія Євгенівна
dc.date.accessioned	2022-12-14T11:50:36Z
dc.date.available	2022-12-14T11:50:36Z
dc.date.issued	2022
dc.identifier.uri	http://elar.kpnu.edu.ua:8081/xmlui/handle/123456789/6865
dc.description.abstract	Навчально-методичний посібник укладений у відповідності з програмою курсу «Технологія продукції ресторанного господарства» з використанням літератури, рекомендованою для проведення занять із здобувачами вищої освіти спеціальності 241 Готельно-ресторанна справа	uk_UA
dc.language.iso	other	uk_UA
dc.publisher	Кам’янець-Подільський національний університет імені Івана Огієнка	uk_UA
dc.title	Технологія продукції ресторанного господарства	uk_UA
dc.type	Book	uk_UA