Контроль на підприємствах сфери гостинності: стан та перспективи розвитку

Abstract

Метою цієї дипломної роботи є всебічний аналіз контролю в індустрії гостинності. Розглядаючи теоретичний огляд механізмів контролю, аналізуючи їх застосування в контексті індустрії гостинності та пропонуючи рекомендації щодо запровадження сучасних методів контролю, ця робота має на меті поглибити розуміння практики контролю та його значення в сфері гостинності. Об'єктом дослідження даної дипломної роботи є механізми контролю в індустрії гостинності. Він охоплює різні аспекти контролю, включаючи фінансовий контроль, операційний контроль, контроль якості та управління персоналом. Предметом дослідження є аналіз застосування цих механізмів контролю в контексті індустрії гостинності, визначення їх ефективності та вивчення можливостей для вдосконалення.