Методичні рекомендації до проходження виробничої практики в закладах готельного господарства

Abstract

Методичні рекомендації розроблено з урахуванням актуальних вимог до організації та проходження практичної підготовки здобувачів вищої освіти. У документі системно розкрито зміст та ключові завдання практики, визначено вимоги до оформлення звітної документації, а також регламентовано процедуру захисту результатів виробничої практики. Рекомендації виконують функцію методичного забезпечення практичної складової освітнього процесу та призначені для здобувачів вищої освіти спеціальності 241 Готельно-ресторанна справа, а також керівників практики.