Голдибан, Крістіна Максимівна
(Кам'янець-Подільський національний університет імені Івана Огієнка, 2020)
Народна їжа, як елемент матеріальної культури, етносів, що проживають на Поділлі на сьогоднішній день майже не досліджена. Актуальність даної роботи полягає в тому, щоб прослідкувати розвиток і традиції національної кухні ...