ElarK-PNU
Екологічний контроль шкідливих речовин у молочній продукції на ринках м. Кам’янця-Подільського
JavaScript is disabled for your browser. Some features of this site may not work without it.
Показати скорочений опис матеріалу
| dc.contributor.author | Тимощук, Лілія Іванівна | |
| dc.date.accessioned | 2022-07-14T06:59:49Z | |
| dc.date.available | 2022-07-14T06:59:49Z | |
| dc.date.issued | 2022 | |
| dc.identifier.citation | Тимощук Л. І. Екологічний контроль шкідливих речовин у молочній продукції на ринках м. Кам’янця-Подільського: бакалаврська роб.: 101 Екологія / Лілія Іванівна Тимощук. – Кам’янець-Подільський, 2022. – 59 с. | uk_UA |
| dc.identifier.uri | http://elar.kpnu.edu.ua:8081/xmlui/handle/123456789/6425 | |
| dc.description.abstract | Питання забезпечення високоякісними продуктами харчування, зокрема кисломолочними, на сьогоднішній день є досить важливим і актуальним. Саме від якості початкової сировини та готових продуктів харчування залежить забезпечення екологічної безпеки, стан навколишнього середовища: рівень забруднення стічних вод, атмосферного повітря й ґрунту шкідливими речовинами, що утворилися в процесі виробництва. Метою роботи є дослідження показників якості та проведення екологічного контролю шкідливих речовин у молочній продукції різних товаровиробників, представлених на ринках м. Кам’янець-Подільський. | uk_UA |
| dc.language.iso | uk_UA | uk_UA |
| dc.publisher | Кам'янець-Подільський національний університет імені Івана Огієнка | uk_UA |
| dc.title | Екологічний контроль шкідливих речовин у молочній продукції на ринках м. Кам’янця-Подільського | uk_UA |
| dc.type | Бакалаврська робота | uk_UA |
| dc.format.pages | 59 | uk_UA |
