Методичні вказівки до виконання курсової роботи з освітніх компонен­тів «Організація готельного господарства», «Організація рестора­н­ного господарства», «Технологія продукції ресторанного господарства» для здобувачів вищої освіти ОР «бакалавр» спеціальностей 241 Готе­льно-ресторанна справа та 242 «Туризм і рекреація»

Веселовська, Таїсія Євгенівна

Методичні вказівки до виконання курсової роботи з освітніх компонентів «Організація готельного господарства», «Організація ресторанного господарства», «Технологія продукції ресторанного господарства» для здобувачів вищої освіти ОР «бакалавр» спеціальностей 241 Готельно-ресторанна справа та 242 «Туризм і рекреація»

dc.contributor.author	Веселовська, Таїсія Євгенівна
dc.date.accessioned	2025-03-25T11:37:44Z
dc.date.available	2025-03-25T11:37:44Z
dc.date.issued	2025
dc.identifier.citation	Методичні вказівки до виконання курсової роботи з освітніх компонентів «Організація готельного господарства», «Організація ресторанного господарства», «Технологія продукції ресторанного господарства» для здобувачів вищої освіти ОР «бакалавр» спеціальностей 241 Готельно-ресторанна справа та 242 «Туризм і рекреація». 2-е вид., перероб. та доопр. [Електронний ресурс] / [укладач: Т. Є. Веселовська]. Кам’янець-Подільський: Кам’янець-Подільський національний університет імені Івана Огієнка, 2025. 103 с.	uk_UA
dc.identifier.uri	http://elar.kpnu.edu.ua/xmlui/handle/123456789/8895
dc.description.abstract	Розглядаються методичні вказівки підготовки курсової роботи: принципи побудови, етапи виконання, оформлення результатів, порядок захисту та оцінювання. Методичні вказівки розраховані на здобувачів вищої освіти освітнього рівня «бакалавр» спеціальностей 241 «Готельно-ресторанна справа» 242 «Туризм» галузі знань 24 «Сфера обслуговування».	uk_UA
dc.language.iso	uk_UA	uk_UA
dc.publisher	Кам’янець-Подільський національний університет імені Івана Огієнка	uk_UA
dc.title	Методичні вказівки до виконання курсової роботи з освітніх компонентів «Організація готельного господарства», «Організація ресторанного господарства», «Технологія продукції ресторанного господарства» для здобувачів вищої освіти ОР «бакалавр» спеціальностей 241 Готельно-ресторанна справа та 242 «Туризм і рекреація»	uk_UA
dc.type	Book	en