Екологічна оцінка технології виробництва бринзи з овечого молока

Солоненко, Світлана Василівна

dc.contributor.author	Солоненко, Світлана Василівна
dc.date.accessioned	2019-06-11T11:27:34Z
dc.date.available	2019-06-11T11:27:34Z
dc.date.issued	2018
dc.identifier.citation	Солоненко С.В. Екологічна оцінка технології виробництва бринзи з овечого молока: магістерська роб. : 101 Екологія / Світлана Василівна Солоненко. – Кам’янець-Подільський, 2018. – 59 с.	uk_UA
dc.identifier.uri	http://elar.kpnu.edu.ua/xmlui/handle/123456789/2551
dc.description.abstract	Актуальність проведення наукових досліджень обумовлена відносно великими об'ємами виробництва та споживання бринзи в Україні та необхідністю впровадження органічного виробництва у галузі вівчарства. Метою роботи було проведення екологічної оцінки технології виготовлення бринзи з овечого молока.	uk_UA
dc.language.iso	uk_UA	uk_UA
dc.publisher	Кам’янець-Подільський національний університет імені Івана Огієнка	uk_UA
dc.title	Екологічна оцінка технології виробництва бринзи з овечого молока	uk_UA
dc.type	Магістерська робота	uk_UA