Abstract:
Для зерноперебного господарства Хмельницької області актуальним є вивчення сьогоднішньої регіональної спеціалізації сировинної ланки, визначення принципів розвитку на її базі переробних підприємств орієнтованих на збільшення робочих місць та збільшення асортименту готової продукції та підвищення її якості. Об’єктом дослідження виступає спеціалізований зернопереробний комплекс Хмельницької області. Предмет – просторова структура та функціональна спеціалізація зернопереробного комплексу Хмельницької області. Мета дослідження – встановлення регіональних особливостей розвитку зернопереобки в межах Хмельницької області, визначення товарної спеціалізації і напрямків збуту готової продукції підприємствами галузі.
