Abstract:
Результативність роботи підприємства залежить не тільки від рівня організації основного виробничого процесу, а й від господарств і служб, які створюють умови для ефективного функціонування основного виробництва. За умови постійного вдосконалення техніко-технологічної бази підприємства, збільшення інтенсивності робочого навантаження на його основні фонди дедалі більшого значення набувають проблеми раціональної організації допоміжних і обслуговуючих процесів, тобто розвитку інфраструктури підприємства. Складна та неоднозначна трансформація суспільних відносин, що відбувається на сучасному етапі економічного розвитку України, вимагає перебудови структури господарського комплексу з тим, щоб максимально задовольнити потреби людей у споживчих товарах і різноманітних послугах. Основна мета даної дипломної роботи полягає у дослідженні особливостей функціонування зернопереробного циклу на території України.
