Інноваційні технології в готельно-ресторанному бізнесі

Падун, А. В.

dc.contributor.author	Падун, А. В.
dc.date.accessioned	2021-01-20T07:39:42Z
dc.date.available	2021-01-20T07:39:42Z
dc.date.issued	2020
dc.identifier.citation	Падун А. В. Інноваційні технології в готельно-ресторанному бізнесі: магістерська роб.: 241 Готельно-ресторанна справа / А. В. Падун.- Кам’янець-Подільський, 2020. – 124 с.	uk_UA
dc.identifier.uri	http://elar.kpnu.edu.ua/xmlui/handle/123456789/4035
dc.description.abstract	Надзвичайної актуальності набуває пошук нових технологій, здатних забезпечити підвищення ефективності функціонування туристичної індустрії, складовою якої є готельно-ресторанне господарство. Для підприємств готельно-ресторанного бізнесу інноваційні технології є одним з ключових факторів успіху сфери обслуговування та зумовлюють створення необхідних умов для її сталого розвитку, забезпечують створення конкурентоспроможних послуг. Метою дослідження є розкриття теоретичних засад інноваційних технологій, аналіз діяльності суб’єктів господарювання вітчизняної готельно-ресторанної сфери і їх інноваційного розвитку та формування перспективних напрямів розвитку інноваційних технологій закладів готельно-ресторанного бізнесу.	uk_UA
dc.language.iso	uk_UA	uk_UA
dc.publisher	Кам'янець-Подільський національний університет імені Івана Огієнка	uk_UA
dc.subject	241 Готельно-ресторанна справа	uk_UA
dc.title	Інноваційні технології в готельно-ресторанному бізнесі	uk_UA
dc.type	Магістерська робота	uk_UA