Abstract:
Несприятлива екологічна ситуація в Україні, особливо після Чорнобильської катастрофи активізувала зусилля науковців, лікарів, пасічників щодо використання продуктів бджільництва в оздоровленні людини – апівалеологія, спрямувала їх на пошуки та розробку нових лікувально-профілактичних препаратів. Офіційна медицина має у своєму арсеналі найрізноманітніші сучасні засоби для діагностики, профілактики і лікування різноманітних захворювань. Проте, не зважаючи на це з кожним роком кількість захворювань не зменшується, а хронічних хворих стає все більше. Синтетичні препарати, гормони та антибіотики, які дають швидкий результат, часто спричиняють побічні наслідки, більш небезпечні, ніж захворювання, яке ними лікують. Мета і завдання роботи. Метою роботи було розробити методику отримання експресних медів з квітів і плодів глоду криваво-червоного (Crataegus sanguinea) та терену колючого (Prunus spinosa) і терену степового (Prunus stepposa) та дослідити їх вплив на функціональний стан здоров’я досліджуваних.
